Yeşil Mercimekli Soğan Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (0.25 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (0.15 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (0.15 Demet)
  • SuperFresh Mısır (0.15 Su Bardağı)
  • Limon (0.25 Adet)
  • Yeşil Mercimek (0.25 Su Bardağı)
  • Kimyon (0.25 Tatlı Kaşığı)
  • Nane Demet (2.5 Dal)
  • Taze Soğan (0.25 Demet)
  • Dereotu (0.25 Demet)
  • Nar Ekşisi (1 Çorba Kaşığı)
  • Kırmızı Soğan (0.5 Adet)
  • Zeytinyağı (0.15 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Mercimeği küçük bir tencereye alıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin.

 

ADIM 2

Ocağı kapatıp üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin. 5 dakika bekletip süzün.

 

ADIM 3

Yeniden tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Dağılmayacak şekilde haşlayıp süzün. Pirinci küçük bir kaba alın.

 

ADIM 4

Üzerini geçecek kadar su ekleyip diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Kırmızı soğanları piyazlık, taze soğanları ise bir parmak uzunluğunda doğrayın.

 

ADIM 5

Yeşillikleri ince kıyın. Mercimeğin üzerine haşlanmış pirinç, mısır, kırmızı soğan, yeşillikler, taze soğan, kimyon ve tuz ilave edin.

 

ADIM 6

Sosu için nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Harmanlayıp servis edin.

Yeşil Mercimekli Soğan Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol