Yeşil Orman Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Nane (1 Çay Kaşığı)
  • Kabak (1 Adet)
  • SuperFresh Bezelye (1 Çay Bardağı)
  • Karnabahar (1 Büyük Kase)
  • Brokoli (1 Büyük Kase)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Brokoli ve karnabaharı iyice yıkayın. Kabağın kabuklarını soyarak üç dört parçaya bölün. Bir tencereye su ve tuz ilave ederek kaynatın.

 

ADIM 2

Kaynayan suya brokoli, karnabahar, kabak ve SuperFresh Bezelye’yi ekleyerek iyice haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu ayrı bir yere süzerek sebzeleri blender yardımıyla püre haline getirin.

 

ADIM 3

Bir tencerede yağı eritin. Eriyen yağın üzerine un ilave ederek unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun. Üzerine yarım su bardağı süt ve sebzelerin haşlama suyundan ekleyip devamlı karıştırarak kaynatın.

 

ADIM 4

Kaynayan sütlü karışıma püre haline gelen sebzeleri ekleyip tekrar blenderdan geçirip kaynatın. Ocaktan almadan önce kuru nane, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Yeşil Orman Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol