Yeşil Sebze Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Yeşil Kabak (3 Adet)
- Dereotu (0.5 Demet)
- Brokoli (2 Büyük Kase)
- Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Çanak Enginar (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Yeşil Sebze Çorbası Tarifi
ADIM 1
Güzelce yıkanmış brokoli, kabak, soğan, enginar ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak tencereye koyalım ve üzerini kapatacak kadar suyla haşlayalım.
ADIM 2
Piştikten sonra, taneli seviyorsanız o şekilde, sevmiyorsanız blenderden geçirdikten sonra, içine ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı ve kimyonu ekleyip bir taşım kaynatarak tüketebilirsiniz.
Çorbamız 10 kase çıkacaktır.
Afiyet olsun.
İPUCU: Çorbayı sulu sevenler, 1 su bardağı sıcak suyla seyreltebilirler.