Yeşil Tart

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (50 Gram)
  • Limon (20 Gram)
  • Limon Suyu (6 Gram)
  • Süzme Yoğurt (50 Gram)
  • Buğday Nişastası (40 Gram)
  • Nane Demet (9 Gram)
  • Bal (20 Gram)
  • Mısır Unu (50 Gram)
  • Avokado (25 Gram)
  • Tereyağı (15 Gram)
  • Siyez Unu (50 Gram)
  • Mascarpone Peyniri (50 Gram)
  • Toz Jelatin (5 Gram)
  • Meyve (100 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Toz jelatini limon suyunda çözdürün. Tüm krema malzemesini mutfak robotuna alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin ve soğuması için buzdolabında bekletin.

 

ADIM 2

Tart hamuru için tüm malzemeyi derin bir kaba alın ve iyice yoğurup homojen bir hamur haline getirin. Daha sonra streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

 

ADIM 3

Dinlenen hamuru pişirme kağıdı üzerine alın ve merdaneyle 1 cm kalınlığında açın. Açtığınız hamuru dikkatlice orta boy bir tart kalıbına yerleştirin.

 

ADIM 4

Fazla kısmını kesin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuyana kadar dinlendirin ve servis tabağına alın.

 

ADIM 5

Yeşil kremayı küçük bir spatula yardımıyla tabanın üzerine yayın. Dilediğiniz mevsim meyveleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Yeşil Tart

İlk Puanlayan Sen Ol