Yeşil Zeytin Yapımı

ADIM 1
Taze yeşil zeytinleri güzelce yıkayalım ve bıçakla birkaç kez çizelim. Ne kadar çok çizersek o kadar çabuk olgunlaşır.

 

ADIM 2
Zeytinleri bir kavanoza koyalım ve su ile dolduralım. Hergün zeytinin suyunu değiştirelim ve bu rutini bir hafta boyunca yapalım.

 

ADIM 3
Bir hafta sonunda zeytini tatlandıracağız. Zeytinin suyunu dökelim ve tuzu ekleyelim. Ardından 1 yemek kaşığı limon tuzunu da ekleyelim ve kavanozu suyla dolduralım. Ardından olması için kenara alalım.

 

Afiyet olsun.