Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

Kış sebzelerini değerlendirmenin en güzel yollarından biri salatalardır. Çay saatinde, akşam yemeğinde sunabileceğimiz yiyecekler arasında yer alır. Yoğurtlu mor lahana salatası da bu yiyecek türleri arasındadır. İstediğimiz her öğünde tüketebileceğimiz gibi diyet yoğurtlu mor lahana salatası da tercih yapabiliriz. Yoğurtlu mor lahana salatasının yapılışı şu şekildedir:

 

 

Hazırlanışı:

Adım 1

Mor lahanayı ince ince kıyalım. Üzerine tuz ekleyelim ve yoğuralım. Yoğurduktan sonra 5 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

 

 

Adım 2

Yoğurma işleminden sonra fazla suyu süzülmüşse dökelim ya da lahanaları sıkarak ayıralım.

 

 

Adım 3

Yoğurtlu mor lahana salatası tarifi için sarımsağı lahananın üzerine rendeleyelim. Sirke, mayonez ve zeytinyağını da içine ekleyelim.

 

 

Adım 4

Yoğurdu da lahananın olduğu kâsenin içerisine ekleyip karıştıralım.

 

 

Adım 5

İsteğe göre üzerine maydanoz serpebiliriz, böylece yoğurtlu mor lahana salatası servise hazır. İstersek dolaba koyup biraz soğuttuktan sonra da servis edebiliriz.

 

 

Afiyet olsun.