Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (1.5 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (2 Adet)
- Su (8 Su Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Dereotu (1 Demet)
- Tavuk Göğsü (1 Adet)
- Un (3 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi
ADIM 1
Bir tencereye tavuğu ve suyu koyalım. Tencereyi orta ateşte haşlayalım.
ADIM 2
Tavuk haşlandıktan sonra didikleyip bir kaseye alalım. Tencerede kalan suyunu kaynatmaya devam edelim.
ADIM 3
Bir kapta yoğurt, yumurta sarıları ve unu çırpalım ve kaynamakta olan suya hızlı hızlı karıştırarak, yavaş yavaş ilave edelim. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
ADIM 4
Kaynadıktan sonra didiklenmiş tavuk etlerini ve rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
ADIM 5
Ocaktan almadan önce tuz ve limon suyunu ilave edelim.
ADIM 6
Kaselere bölüştürüp üzerine karabiber ve dereotu serpiştirerek servis edelim.
Afiyet olsun.