Yufkadan Tavuk Mantısı
Süresi
70 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (1 Kase)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Yufka (2 Adet)
- Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Kimyon-2 (0.5 Çay Kaşığı)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
- Tavuk Göğsü (600 Gram)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Yufkadan Tavuk Mantısı Tarifi
ADIM 1
Tavukları küp küp doğrayalım. Baharatlar ve soğan ile birlikte robota alıp kıyma Halime getirelim.
ADIM 2
Yufkayı açıp uzunlamasına kıymalı harcı koyalım ve rulo şeklinde sarıp 2 şer cm keselim. Fırın kabına dik şekilde yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
ADIM 3
Salçalı sos için, salçayı yağda kavuralım. Kokusu çıktıktan sonra suyu ve naneyi ekleyip bir taşım kaynatalım kenara alalım.
ADIM 4
Fırından çıkan tavukların üzerine salçalı sosu gezdirelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.