Yumurta Tatlısı

ADIM 1

Yumurtaların sarısı ve beyazlarını  ayıralım. Beyazları mikser yardımı ile mereng kıvamına gelene kadar çırpalım. Çırpma kabının kuru olmasına dikkat edelim.

ADIM 2

Ayrılan yumurta sarılarını ıspatula yardımı ile yumurta beyazlarına ekleyelim. Sönmemesi için alttan üste karıştırarak ekleyelim. Daha sonra ununu eleyip karışıma yedirelim.

ADIM 3

Hazırladığımız hamuru tabanı yağlanmış bir tepsiye  yayalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirelim.

ADIM 4

Şerbetimiz için şekerimizi ve suyumuzu kaynatalım. Bir kaç damla limon atarak şerbetin şekerlenmesini önleyebiliriz.

ADIM 5

Şerbetimizi ılık bir şekilde pişen tatlımızın üzerine dökelim. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyebiliriz.

Afiyet olsun..