Yumurtalı Ekmek
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Somun Bayat Ekmek (1 Adet)
- Süt (0.5 Çay Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Yumurtalı Ekmek Tarifi
ADIM 1
Ekmeklerimizi parmak kalınlığında dilimleyelim.
İPUCU: 1 veya 2 günlük, bayatlamış ekmeklerle daha lezzetli yumurtalı ekmek hazırlayabilirsiniz.
ADIM 2
Ardından geniş bir tabağa yumurtaları, sütü ve tuzu alarak çırpalım.
ADIM 3
Yumurtalarımızı güzelce çırptıktan sonra dilimlediğimiz ekmekleri hazırladığımız sosa batıralım. Ön ve arka yüzünü çok bekletmeden hızlıca yumurtaya bulayalım.(Ekmeğin çok ıslanmasına izin vermeyelim.)
ADIM 4
Tavaya sıvı yağı alalım ve kızdıralım.
ADIM 5
Yağ kızdıktan sonra sosa buladığımız ekmeklerimizi tavaya yerleştirelim ve orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirelim.
ADIM 6
Alt yüzü pişen ekmeklerimizi çatal yardımı ile ters çevirelim ve bu yüzünün de pişmesini sağlayalım.
ADIM 7
İki yüzü de güzelce pişen ekmeklerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım.
Sıcak servis edelim.
Afiyet Olsun…