Yumurtalı Ispanak Kavurma

ADIM 1

Ispanakları güzelce yıkayıp temizleyelim ve doğrayalım.

 

ADIM 2

Yağı derince bir tavanın içine koyup ince doğranmış soğanları koyalım ve hafifçe kavuralım.

 

ADIM 3

İçine salçayı ilave edip karıştıralım. Ardından üstüne doğranmış ıspanakları ekleyelim ve tuz serpelim.

 

ADIM 4

Kısık ateşte ıspanakları kavurarak pişirelim. Ortalarına boşluk oluşturup o boşluklara yumurta kırıp yumurtalar pişene dek pişirmeyi sürdürelim. Limon suyu ekleyerek servis edelim. Tarifimiz 2 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.