Yumurtalı Ispanak Yemeği
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (5 Adet)
- Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
- Su (0.5 Çay Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Ispanak (1 Kilogram)
- Tümünü Kaldır
Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi
ADIM 1
Ispanakları bol suyla yıkayalım toprağını arındıralım.
ADIM 2
İri iri doğrayalım ve süzülmeye alalım.
ADIM 3
Soğanı ince ince doğrayalım tencereye alalım sıvıyağ ile kavuralım.
ADIM 4
Soğanlar altın renge gelince ıspanakları ve yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyelim.
ADIM 5
Baharatları ve bir limonun suyunu ekleyip kapağı kapalı şekilde 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
ADIM 6
Pişen ıspanaklar küçülecek ve tenceren tabanına yerleşecektir. Bu aşamada 5 yumurtayı sarılarını dağıtmadan kıralım ve kapağı tekrar kapatıp 4-5 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
ADIM 7
Yumurtalın dağılımına bölerek servis edelim.
Afiyet olsun..