Yumurtalı Kuşkonmazlı Milföy Tart

ADIM 1

Kuşkonmazların saplarını ayıklayalım.

 

ADIM 2

Tencereye yeteri kadar su koyup kaynatalım. Kuşkonmazları kaynayan suya alıp dişe gelecek kıvamda olacak şekilde haşlayalım.

 

ADIM 3

Kuşkonmazları tencereden alıp soğuk su dolu bir kasede şoklayalım.

 

ADIM 4

SuperFresh Milföy’leri derin dondurucudan çıkarıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alalım ve 10 dakika bekletelim.

 

ADIM 5

Milföylerin kenar kısımlarını içe doğru kıvıralım. Pişerken kabarmaması için ortasına çatal ile mini delikler yapalım.

 

ADIM 6

Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında en fazla 10 dakika (kenarları renk alana kadar) pişirelim.

 

ADIM 7

Fırından çıkardığınız milföylerin üzerine kaşar peyniri serpelim. Yumurtaları kırıp tepsiyi fırına verelim.

 

ADIM 8

Yumurtalar hafif renk değiştirmeye başlayınca kenarlarına tartın boyutuna göre kestiğiniz kuşkonmazları dizelim. Tuz ve karabiber serpip tekrar fırına verelim. Yumurtalar istediğiniz kıvamda pişince tepsiyi fırından alıp sıcak olarak servise sunalım.

 

Püf Noktası: Milföyler fırında pişerken ortası fazla kabarırsa fırından çıkardığınızda henüz sıcakken, kaşığın tersi ile hafifçe bastırıp, ortasını düzleştirebilirsiniz.