Yumurtalı Sucuklu Pide

ADIM 1

Öncelikle hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Mayalanan hamurdan iri portakal büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve unlanmış zeminde 1 cm kalınlığında büyük boy pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

 

ADIM 3

Kenar kısımlara kaşar dilimleri yerleştirip, hamurun kenarlarını içe doğru katlıyoruz. Ortada kalan boşluğa rendelenmiş kaşar peynirini döşüyoruz.

 

ADIM 4

Kenarlara sucuk dilimleri diziyoruz. Tam ortaya da bir adet yumurta kırıyoruz.

 

ADIM 5

Kenar kısımlara yumurta sarısı sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğutmadan servis ediyoruz.