Yumuşacık: İnegöl Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Büyük Kase)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Galeta Unu (4.5 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Su (0.5 Su Bardağı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Limon Suyu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Yumuşacık: İnegöl Köfte Tarifi

ADIM 1

Bir karıştırma kabına; kıyma, rondodan geçirip suyu sıkılan soğan, tuz, kabartma tozu, limon suyu, galeta unu ve sıvıyağın 2 yemek kaşığını alıp, 15 dk yoğuralım. Suyu da yoğururken ara ara dökerek yedirelim.

 

ADIM 2

Üstünü streç filmle sarıp buzdolabında olabildiğince çok dinlendirelim.

 

ADIM 3

Kıymadan küçük parçalar koparıp inegöl köftesi şeklini verelim.

 

ADIM 4

Bir tavaya yeterince sıvı yağ alıp kızdıralım. Kızgın yağda köfteleri önlü arkalı pişirip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Yumuşacık: İnegöl Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol