Yumuşacık Sodalı Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (6 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Çörek Otu (2 Yemek Kaşığı)
  • Peynir (5 Yemek Kaşığı)
  • Maden Suyu (1 Şişe)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Yumuşacık Sodalı Poğaça Tarifi

ADIM 1

Un, maya, toz şeker ve tuzu karıştırma kabına alalım iyice karıştıralım. Ardından ortasına çukur açalım; zeytinyağı yumurta beyazı ve sütü ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuralım. 1 saat kadar mayalandıralım.

 

ADIM 2

Mayalanan hamurun havasını alalım. Ceviz büyüklüğünde hamurlar koparalım ve elimizle biraz açıp içerisine peyniri koyalım. Ardından kapatıp yuvarlayalım.

 

ADIM 4

Tepsiye dizip üzerine bir bezle kapatıp 15 dakika tepsi mayalandırması yapalım. Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim. 190 derece fırında 20 dakika pişirelim. Ardından servis edebilirsiniz. 

 

Afiyet olsun.

Yumuşacık Sodalı Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol