Zencefilli Körili Kabak Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Krema (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Yemek Kaşığı)
  • Köri (1 Yemek Kaşığı)
  • Zerdeçal (1 Çay Kaşığı)
  • Bal Kabağı (4 Su Bardağı)
  • Sebze Suyu (4 Su Bardağı)
  • Havuç (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Kişniş (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Zencefil (2 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yağı büyük bir tencerede ısıtalım ve ardından soğan şeffaf olana kadar soğan, sarımsak ve zencefili kızartalım.

 

ADIM 2

Köri karışımını ekleyelim ve 1-2 dakika pişirelim.

 

ADIM 3

Kabak ve havucu ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak kavurarak soğanla kaplayalım.

 

ADIM 4

Örtmek için et suyu ekleyelim ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

 

ADIM 5

Soğumaya bırakalım.

 

ADIM 6

Kremalı bir blendere koyalım ve pürüzsüz olana kadar karıştıralım.

 

Afiyet olsun.

 

Zencefilli Körili Kabak Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol