Zerdeçallı Havuç Çorbası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (6 Su Bardağı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Zerdeçal (1 Yemek Kaşığı)
- Havuç (5 Adet)
- Tereyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Zerdeçallı Havuç Çorbası Tarifi
Çorbalarda da farklılığa gitmek gerek. Zerdeçallı Havuç Çorbası tarifimiz sizlerle…
ADIM 1
Havuçları halka halka dilimleyelim. Soğanı yemeklik doğrayalım. Sarımsağı bıçakla ezelim.
ADIM 2
Sebzeleri 5 dakika tereyağında soteleyelim. Unu ekleyip kavurmaya devam edelim.
ADIM 3
Unun kokusu çıkınca ölçülü suyu ekleyelim ve 35-40 dakika kapağı kapalı pişirelim.
ADIM 4
Pişip kıvam alan çorbaya tuz ve karabiber ekleyelim. Blenderden çekelim ve servis edelim.
Afiyet Olsun…