Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (6 Su Bardağı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Zerdeçal (1 Tatlı Kaşığı)
- Mercimek (1.5 Su Bardağı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi
ADIM 1
Mercimekleri tereyağ ve zeytinyağ erittiğimiz tencerede kavuralım. Üzerine küp doğradığımız soğan ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
ADIM 2
Zerdeçallı da ekleyip 1 dakika kavurduktan sonra suyunu ilave edelim ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
ADIM 3
Piştikten sonra bütün baharatlarını ekleyelim ve pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirelim. Sonrasında sıcak şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.