Zerdeçallı Tavuk Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Limon Suyu (1 Tatlı Kaşığı)
- Sarımsak (1 Adet)
- Tavuk But (125 Gram)
- Tavuk Suyu (1 Silme Kahve Fincanı)
- Zerdeçal (1 Çay Kaşığı)
- Kereviz Sapı (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi
ADIM 1
Tencereye Bizim Yağı alıp eritin. Üzerine yemeklik doğradığınız sarımsağı ve kereviz sapı ekleyip soteleyin.
ADIM 2
5 su bardağı tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Tuz, zerdeçal, ve karabiber ekleyip karıştırın.
ADIM 3
Ayrı bir kasede yumurta sarısı, limon suyu, un ve 1 çay bardağı tavuk suyu ekleyip karıştırın. Kaynayan çorba suyuna yavaşça ekleyip hızlıca karıştırın.
ADIM 4
Ufak parçala böldüğünüz tavuğu da ekleyip karıştırın. 2-3 dk kaynattıktan sonra ocaktan alıp servise sunun.