Zeytin Ezmeli Galeta

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Gram)
  • Su (1 Silme Kahve Fincanı)
  • Çörek Otu (10 Gram)
  • Mahlep (2 Gram)
  • Zeytin (2 Silme Yemek Kaşığı)
  • Margarin (22 Gram)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (25 Mililitre)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Oda ısısında yumuşatılmış Bizim Yağ’ı hamur yoğurma kabına alıyoruz. Bizim Ayçiçek Yağı, ılık su, mahlep ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Ele yapışmayan kıvamda yumuşak bir hamur elde edene kadar tam buğday ununu ekliyoruz. Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika dinlendiriyoruz.

 

ADIM 3

Hamuru 3 mm kalınlığında açıyoruz. Üzerine zeytin ezmesi sürüyoruz. İki parmak kalınlığında parçalar şeklinde kesiyoruz.

 

ADIM 4

Bu parçaları da 12-14 cm’lik parçalar şeklinde kesiyoruz. Parçaları boyuna ikiye katlayıp iki ucundan tutup ters yönlere çevirerek buruyoruz.

 

ADIM 5

Bizim Yağ sürülmüş tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.

Zeytin Ezmeli Galeta

İlk Puanlayan Sen Ol