Zeytinli Buğday Salatası
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (4 Gram)
- Su (350 Gram)
- Maydanoz Demet (15 Gram)
- Limon Suyu (20 Gram)
- Pul Biber (3 Gram)
- Siyah Zeytin (30 Gram)
- Aşurelik Buğday (80 Gram)
- Ceviz İçi (25 Gram)
- Kapari (13 Gram)
- Kırmızı Soğan (25 Gram)
- Zeytinyağı (20 Gram)
- Tümünü Kaldır
Zeytinli Buğday Salatası Tarifi
ADIM 1
Zeytinin fazla tuzunu almak için ılık suda 5 dakika bekletin. Aynı işlemi 1-2 kez daha tekrarlayın ve süzüp kenara alın.
ADIM 2
Aşurelik buğdayı üzerini geçecek kadar suda yumuşayana dek haşlayın. Süzüp servis tabağına alın.
ADIM 3
Üzerine, zeytin ve kalan malzemeyi ilave edip harmanlayın. Sos için zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.
ADIM 4
Tuz ve pul biberini ayarlayın. Salatanın üzerine gezdirip karıştırdıktan sonra servis edin.