Zeytinli Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (3 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Siyah Zeytin (1 Su Bardağı)
  • Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Zeytinli Poğaça Tarifi

Adım 1

Un, maya, toz şeker, mahlep ve tuzu karıştırma kabına alalım iyice karıştıralım. Ardından ortasına çukur açalım; zeytinyağı ve sütü ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuralım. 1 saat kadar mayalandırılır.

 

Adım 2

Mayalanan hamurun havasını alalım. Ceviz büyüklüğünde hamurlar koparalım ve elimizle biraz açıp içerisine zeytin koyalım. Ardından kapatıp yuvarlayalım.

 

 

Adım 3

Tepsiye dizip üzerine bir bezle kapatıp 15 dakika tepsi mayalandırması yapalım. Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim. 200 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.

 

Afiyet olsun.

Zeytinli Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol