Zeytinyağlı Çağla

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Limon (1 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Soğan (5 Dal)
  • Dereotu (10 Gram)
  • Taze Sarımsak (5 Dal)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Çağla (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Taze soğan ve sarımsakları yıkayıp incecik doğrayın.

 

ADIM 2

Çağlaları yıkayın, enlemesine ortadan bölüp çekirdeklerini (daha da büyükse badem olacak kısımlarını) çıkartın.

 

ADIM 3

Ufak bir tencereye zeytinyağıyla birlikte soğan ve sarımsakları ekleyin.

 

ADIM 4

Kavurup çağlaları da ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp arada bir silkeleyerek çağlaları kavurun.

 

ADIM 5

5 dk kadar sonra üzerini örtecek kadar ılık su ilave edip şeker ve tuzu da ekleyip, karıştırın ve tencerenin kapağını yine kapatıp 10 dk çağlalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

 

Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Çağla

İlk Puanlayan Sen Ol