Zeytinyağlı Humus
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Limon (1.5 Adet)
- Tahin (4 Yemek Kaşığı)
- Kimyon (1.5 Çay Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
- Nohut (2 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Zeytinyağlı Humus Tarifi
ADIM 1:
1 gece önce nohutları hafif tuzlu suda ıslatalım.
ADIM 2:
1 gece suda bekleyen nohutları bol suda iyice haşlayalım. Haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve kabuklarını soyalım. Daha sonra ise mutfak robotundan geçirelim.
ADIM 3:
Robottan geçirdiğimiz nohutun üzerine, tahin, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiber eklenip tekrar robottan geçirilir.
ADIM 4:
Servis tabaklarına alıp üzerine biraz zeytinyağı ve nane yaprağı ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.