Zeytinyağlı Kabak Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Maydanoz Demet (6 Dal)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Kabak (1 Kilogram)
  • Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (2 Adet)

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Ayça Baydar’ın sevgili kayınvalidesi Oya Ketenci’nin lezzetli Zeytinyağlı Kabak tarifi için teşekkür ederiz. Afiyetle yerken hep Oya Hanım’ı hatırlayacağız. Ellerinize sağlık Oya Hanım!

 

ADIM 1

Kabakların kabuklarını soyup dilimleyelim.

 

ADIM 2

2 tane orta boy soğanı doğrayalım ve zeytinyağında biraz pişirelim.

 

ADIM 3

Ardından kabakları da tencereye ilave edelim. 4 diş sarımsağı doğrayalım.

 

ADIM 4

Tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim. Suyu kalmazsa arada sıcak su ilave edilebilir. (Kabak zor pişen bir sebzedir.)

 

ADIM 5

Piştikten sonra yarım demet maydanoz ilave edip, 5 dakika sonra altını kapatalım.

 

Afiyet olsun!

İlk Puanlayan Sen Ol