Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (0.5 Çay Bardağı)
- Limon (0.5 Adet)
- Yeşil Kabak (2 Adet)
- Bal Kabağı (1 Dilim)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Sofralara şenlik Zeytinyağlı Kabak Yemeği tarifimizi hemen denemelisiniz…
ADIM 1
Balkabaklarını ve yeşil kabakları tavla zarı büyüklüğünde doğrayalım.
ADIM 2
Tencereye zeytinyağını alıp ısıtalım. İncecik kıydığımız soğanı ekleyip kavuralım. Soğanlar sararmaya başlayınca kabakları ekleyelim.
ADIM 3
Kabakların üzerine şeker ve tuz ekleyip 4-5 dakika kavuralım. Yarım limon suyunu sıkalım ve yarım çay bardağı suyu ekleyelim.
ADIM 4
Tencerenin altını en kısık ateşe getirip kapağını kapatalım. 20-25 dakika bu şekilde pişirelim. Yanmaması için arada kontrol edelim.
ADIM 5
Piştikten sonra kapağı kapalı şekilde 15 dakika dinlendirelim ve servis edelim.
Afiyet Olsun…