Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Alara Ortaç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (2 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Kereviz (3 Adet)
  • Havuç (3 Adet)
  • Zeytinyağı (0.5 Su Bardağı)
  • Un (1 Çay Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi

ADIM 1
Öncelikle kereviz ve havuçlarımızı soyup rendeliyoruz.

 

ADIM 2
Elma çekirdeği çıkarma altı ile yukardan aşağıya deliyoruz. Deldiğimiz kerevize havucu sıkı sıkı yerleştiriyoruz.

 

ADIM 3
İçinde havuç olan kerevizleri enine iki parmak genişliğinde halkalar halinde kesiyoruz.

 

ADIM 4
Sos için: Yarım limon, 1 kaşık şeker, tuz, un ve suyu bir kâsede karıştıralım.

 

ADIM 5
Soğanlarımızı yarım ay şeklinde kesiyoruz ve ardından 1 kaşık şekerle ocakta kısık ateşte karamelize ediyoruz. Kerevizlerimizi üzerine diziyoruz ve üzerine sosumuzu döküyoruz. Kısık ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

 

ADIM 6

Tencerenin içinde soğumasını bekleyelim ve soğuyunca servis tabağına alalım.

 

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol