Zeytinyağlı Sarma
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
8-10 kişilik
- Pirinç (2 Su Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Kuru Soğan (3 Adet)
- Kuru Nane (1 Tutam)
- Çam Fıstığı (1 Avuç)
- Kuş Üzümü (1 Avuç)
- Asma Yaprağı (500 Gram)
- Zeytinyağı (2 Su Bardağı)
Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Misafirlerinize lezzetli bir sarma sunmak istiyorsanız kesinlikle tercih etmelisiniz!
ADIM 1
Büyük boy tencerenin içine dolmalık fıstıkları atıp üzerine zeytinyağ ilave edip kavuralım. Soğanları küp küp çok küçük olacak şekilde doğrayalım ve kavurmaya devam edelim.
ADIM 2
Pirinci soğanlara ilave edip biraz daha kavuralım. İçerisine geri kalan tüm malzemeleri ilave edip pişirmeye devam edelim. En son üzerine limonu sıkıp karıştıralım.
ADIM 3
Asma yapraklarımızı 30 dakika boyunca yapraklar yumuşayana kadar haşlayalım ve haşlandıktan sonra süzelim.
ADIM 4
Asma yapraklarımızı düz şekilde açıp hazırladığımız iç harçtan birer tatlı kaşığı şeklinde ilave edip saralım. Tüm asma yapraklarına aynı işlemi uygulayalım.
Afiyet olsun.