Zeytinyağlı Semizotu
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (2 Tutam)
- Sarımsak (3 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Semizotu (0.5 Bağ)
- Arpa Şehriye (1 Yemek Kaşığı)
- Dolmalık Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
- Domates (2 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi
ADIM 1
Yemeklik doğranmış soğanı dolmalık fıstıkla birlikte zeytinyağında soteleyelim.
ADIM 2
Sarımsağı ilave edelim ve sotelemeye devam edelim.
ADIM 3
Kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş domates ile arpa şehriyeyi ekleyelim. Semizotumuzu da ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım ve tencerenin kapağını kapatalım.
ADIM 4
Kısık ateşte kendi suyunda pişmeye bırakalım. Şehriye yumuşayınca ocaktan alalım ve ılık ya da soğuk servis yapalım.
Afiyet olsun!