Zeytinyağlı Yaz Türlüsü

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Patates (1 Adet)
  • Kabak (2 Adet)
  • Patlıcan (2 Adet)
  • Taze Fasülye (200 Gram)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü Tarifi

Sebze yemeklerinin baş tacı Zeytinyağlı Yaz Türlüsü tarifimiz yayında…

ADIM 1

Patlıcan, kabak ve patatesi halka halka doğrayalım. Domates ve soğanı yemeklik doğrayalım. Taze fasulyeleri 2cm boyunda keselim.

 

ADIM 2

Tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtalım. Soğanı ekleyelim ve şeffaflaşana kadar kavuralım. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

 

ADIM 3

Domatesleri ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edelim. Domatesler suyunu salıca kalan sebzelerin tamamını tencereye alalım ve bir iki tur karıştıralım.

 

ADIM 4

Ölçülü suyu ekleyelim. Karabiber serpelim. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayınca altını kısalım. 30 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol