Etin yumuşak olması için
Pişirdiğiniz etin yumuşak olması için haşlama suyuna limon suyu yada sirke katın. Eğer kızartacaksanız, bir gece sirkeli ve sıvı yağlı sosun içinde bekletin. Ardından eti hiç yağ koymadan kızartın.
Donmuş tereyağını oda sıcaklığına getirmek için yeterli vaktiniz yoksa yağı rendelemeyi deneyin. Çok daha kolay olacak ve zamandan da tasarruf kazanmış olacaksınız.
Sebzeleri haşlamadan önce buz dolu bir kapta ve tuzlu suda 15 dakika bekletirseniz eğer pişen sebzeleriniz rengini koruyacaktır.
Şükran Günü, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada da hasat sonu elde edilen tüm nimetlere şükretmek için kutlanan bir bayramdır. İki ülke arasında enlem farkı var. Bu nedenle farklı hasat takvimleri kullanılıyor. Bu sebeple Şükran Günü Kanada da Ekim ayının 2. Pazartesi günü, ABD de ise Kasım ayının 4. Perşembe günü kutlanıyor.
Belki inanmayacaksınız ama, çikolatanın bulunuşu bugünden tamı tamına 4000 yıl öncesine dayanıyor. Kaynaklara göre çikolata ilk kez Meksika topraklarında kullanılıyor. Ama tahmin edin ne olarak? İçecek olarak! Yanlış duymadınız, çikolata ilk bulunduğunda bir yiyecek değil, içecek olarak tüketildi.
Tart hamuru açarken hamurun sertleşmemesi ve kıvamının bozulmaması için; hamuru bir naylon poşete koyup merdane ile yuvarlayarak açın.