Lezzetli patlıcanlar için
Patlıcanları pişirmeden önce tuzlayın ve soğuk sütten geçirerek kurulayın. Daha lezzetli olacaklardır.
Yumuşak kek, peynir gibi yiyeceklerinizi ezmeden ve dağıtmadan düzgünce dilimleyebilmek için bıçak yerine kokusuz diş iplerinden kullanabilirsiniz.
Hamur işi tatlılarınıza bir miktar tuz katarsanız, çok daha lezzetli olacağını göreceksiniz.
Evinizde hazırlayacağınız tatlıları ufak dokunuşlar ile daha pratik bir hale getirebilirsiniz. Sizler için hazırladığımız ipuçları ile tariflerinizin lezzetine lezzet katacaksınız.
Balığın çıtır çıtır kızarması için, önce biraz sütün içine batırın. Kızartmadan önce unlayın ve öyle tavaya atın. Böylelikle balıklarınızın nar gibi kızardıklarını göreceksiniz.
Hazırsak mutfakla ilgili bütün ezberlerimizi bozuyoruz! Meğer ne çok yanlış bildiğimiz şey varmış bu mutfağa dair… Bu yazıyı okuduktan sonra doğru olduğundan emin olduğunuz pek çok bilginin aslında yanlış olduğu gerçeğiyle yüzleşeceksiniz, hazırlıklı olun. Haydi başlayalım…