Vitaminli fasulyeler
Fasulyeyi önce haşlayıp, daha sonra kılçıklarını ayıklayın. Böylece vitamini kaybolmayacaktır.
Patlıcanları pişirmeden önce tuzlayın ve soğuk sütten geçirerek kurulayın. Daha lezzetli olacaklardır.
Salataların en meşhuru Sezar Salata’yı sever misiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyiz. Peki ya ismini nereden aldığını biliyor musunuz? Cevabınız hayır ise sizi çok şaşırtacağız, hazır olun.
Camınızı çamaşır yumuşatıcısıyla silmeyi denediniz mi? Bu işlem sayesinde eskisine oranla çok daha parlak olduğunu göreceksiniz.
Kestiğiniz patlıcanları, limon sıkılmış ve bir tutam tuz katılmış soğuk suyun bulunduğu derin bir kap içerisinde bekletebilirsiniz. Kararmadan bir süre beklediklerini göreceksiniz.
Köfte harcı ya da poğaça hamurunun içinde hava kabarcığı kalması pişme esnasında içinde boşluk oluşmasına sebep olur. Hamuru yaptıktan sonra birkaç kez güçlü bir şekilde tezgaha vurun.