Ispanaklı Kabak Spagetti
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Besin Değeri
200 kcal
- Körpe Ispanak (10 Yaprak)
- Yeşil Kabak (2 Adet)
- Kiraz Domates (4 Adet)
- Balzamik Sirke (1 Yemek Kaşığı)
- Parmesan Peyniri (2 Silme Yemek Kaşığı)
- Sızma zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
Ispanaklı Kabak Spagetti Tarifi
ADIM 1
Kabakları soymadan, iyice yıkayıp temizleyelim. Derin bir tencereye su koyup kaynatalım.
ADIM 2
Boylamasına ince ince dilimleyelim ve dilimleri de uzun uzun spagetti gibi keselim.
ADIM 3
Su kaynamaya başlayınca, tuzunu atıp ince kabak dilimlerimizi içerisine atalım. Bir taşım kaynadıktan 1 dakika sonra kabakları süzüp soğuk, hatta buzlu bir suyun içerisine atalım ki rengi solmasın.
ADIM 4
5 dakika soğuk suda beklettikten sonra süzelim ve servis tabağımıza alalım. Ispanak yaprakları ve kiraz domates dilimleriyle süsleyip üzerinde zeytinyağı ve parmesan gezdirip servis edelim.