Ballı Zencefilli Çay

Zencefil soğuk algınlığı ve öksürüğe çok iyi gelen şifalı bir baharat olarak bilinmektedir. Aynı zamanda antioksidan etkisiyle de öne çıkmaktadır. Genellikle mutfaklarda baharat olarak kullanılsa da sağlık, cilt sağlığı ve kozmetik alanında da kullanılmaktadır.  Ballı zencefilli çay tarifi özellikle kış aylarında bizler için oldukça faydalı bir çaydır. Tarifi ise şöyle

Hazırlanışı:

Adım 1
Toz zencefil ile yapacağımız çay için 2 su bardağı suyu iyice kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.

 

 

Adım 2
Demlikteki suyun içerisine bir tatlı kaşığı zencefil koyduktan sonra karıştıralım ve kapağını kapatalım.

 

 

Adım 3
5 dakika bekledikten sonra çayımızı bir bardağa alarak içerisine bir tatlı kaşığı balı ve yarım limonu da ekleyerek karıştıralım. Ballı zencefil çay tarifi hazır.

 

 

Adım 4
Taze zencefil ile yapacağımız çay için 5 ya da 10 gr zencefili rendeleyelim ya da küçük küçük doğrayalım. 2 bardak suyu bir demliğe alalım ve zencefili ekleyelim.

 

 

Adım 5
Bu karışımı ocakta bir ya da iki taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. 5- 10 dakika bekledikten sonra çayımızı bir bardağa alarak içerisine bir tatlı kaşığı balı ve yarım limonu da ekleyerek karıştıralım. Çayımız hazır.

 

 

Afiyet olsun.