Köfteli Çorba (18+ Ay)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (250 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Tel Şehriye (2 Çorba Kaşığı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (1 Çorba Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Tereyağı (50 Gram)
  • Nohut (1 Çay Bardağı)
  • Ekmek (1 Dilim)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Önce köfte yapmak için kıyma ve ıslatılmış ekmeği yoğuralım, biraz tuz ve biraz karabiber katalım.

 

ADIM 2

Küçük yuvarlak köfteler yapıp bir kenara bırakalım. Tencereye tereyağını koyalım, eriyince unu ekleyelim ve dövülmüş sarımsağı katalım.

 

ADIM 3

Sarımsak biraz pişince soyulmuş, küp, küp doğranmış domatesi ekleyelim. Birkaç kez çevirelim, yeteri kadar su koyalım.

 

ADIM 4

Su kaynayınca unlu tepside sallanarak unlanmış köfteleri ve şehriyeyi ekleyelim, köfte pişince nane, tuz ve karabiberi katalım. Biraz kaynatalım ve ocaktan alalım.

 

Afiyet olsun.

Köfteli Çorba (18+ Ay)

İlk Puanlayan Sen Ol