Hurmalı Cezerye
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Hindistan Cevizi (1 Su Bardağı)
- Pekmez (4 Yemek Kaşığı)
- Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
- Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
- Hurma (7 Adet)
- Yulaf Kepeği (1 Su Bardağı)
- Havuç (1 Adet)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
Hurmalı Cezerye Tarifi
ADIM 1
Havuçları rendeleyip zeytinyağında kısık ateşte kavuralım ve bu sırada hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda yumuşatalım.
ADIM 2
Havuçlar oda sıcaklığına gelince mutfak robotuna alıp üzerine ceviz, hurma, yulaf kepeği, pekmez ve tarçın ekleyerek iyice çekelim.
ADIM 3
Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hindistan cevizine bulayalım ve buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun…