Patates püresinin püf noktası
Patates pürenize değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz.
Supla nedir? Ne işe yarar? diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Supla, şık sofraların vazgeçilmez bir aksesuarı sayılabilir. İlla şık bir davet veriyor olmak zorunda bile değilsiniz. Yemeğe ve sofranın stiline uygun seçilmiş bir Supla ile her yemek masasını görsel bir şölene çevirmeniz işten bile değil.
Mangalda mısır pişirmek satın almadan çeşnilendirmeye kadar uzanan, eşsiz bir ziyafet haline gelen bir süreçtir.
Fırını ısıtırken tepsiyi içinde bırakın. Böylelikle sıcak tepsiye koyacağınız sebzelerin daha hızlı piştiğini göreceksiniz.
Pilav ve cacıkla altın üçgeni tamamlayan imambayıldının hikayesini hiç merak etmiş miydiniz? ? İsminin nereden geldiğine dair çok çeşitli rivayetler var. ? Bir tanesini sizlerle paylaşmak istedik.
Artan sosları değerlendirmenin pratik bir yolu, onları buz kalıplarına koyup dondurmaktır. Böylelikle hem daha uzun ömürlü saklanırlar, hem de ihtiyaç anında kolayca kullanılabilirler.