Avokado Soslu Makarna

Makarnanın yeni bir sos tarifi ile buluşmasına eşlik etmek ister misiniz? Avokado soslu makarna tarifi ile yeşillerin ve makarnanın ne kadar uyumlu olduğuna siz de şaşıracaksınız. Avokado makarna sosu ile birleşince ortaya çıkan parlak, yeşil ve krema kıvamlı makarna ile sofralarınıza farklı bir lezzet getirin. Hem kırmızı hem de beyaz etlerin yanına çok yakışacak bu tarifi denemeyi unutmayın.

 

 

İçindekiler:

• 1 paket yassı spagetti
• 2 tane avokado
• 2 avuç taze nane
• 1 demet maydanoz
• 7- 8 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (5 gr)
• Yarım adet limonun suyu
• 1 tutam tuz

 

 

ADIM 1
Geniş bir tencerenin içerisine su ve bir tutam tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayan suyun içerisine makarnaları atın. Çok pişmeden alırsanız makarna sosa daha iyi yapışacaktır.

 

 

ADIM 2
Makarnalar suyun yüzeyine çıktığında ocaktan indirin ve süzün. Süzdükten sonra tekrar tencerenin içerisine alın.

 

 

ADIM 3
Blenderın içerisine avokado, nane, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu alın ve geçirin. Sosun kremamsı bir kıvam almasını bekleyin.

 

 

ADIM 4
Geniş ve yayvan bir tava alın. Makarnayı ve hazırlamış olduğunuz sosu içerisine koyun. Ardından kısık ateşte 1- 2 dakika kavurun. Kavururken makarnaların kırılmamasına dikkat ederseniz daha güzel bir görüntü oluşur. Afiyet olsun!