Beluga Mercimekli Salata
Süresi
30 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Su (3 Su Bardağı)
- Maydanoz Demet (5 Dal)
- Taze Soğan (2 Dal)
- Dereotu (4 Dal)
- Nar Ekşisi (1 Silme Yemek Kaşığı)
- Kırmızı Kapya Biber (1 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Beluga Mercimeği (1 Su Bardağı)
Beluga Mercimekli Salata Tarifi
ADIM 1
1 su bardağı mercimeği orta boy bir tencereye alıp üzerine 3 su bardağı su ekliyoruz ve orta ateşte su kaynadıktan sonra 10 dakika daha haşlayın.
ADIM 2
Pişen mercimekleri süzüp sudan geçirerek tekrar süzüyoruz. Yıkayıp kuruttuğumuz yeşillikleri ve kapya biberi ince ince doğruyoruz.
ADIM 3
Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırarak sos yapıyoruz.
ADIM 4
Salata sosunu mercimek ve yeşilliklerimize ekleyerek karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.