Çay demlemenin püf noktası
İyi çay demlemenin püf noktalarından biri de, demlenme süresinin 10 dakika olmasıdır. İyice demini alan çayınız çok daha lezzetli olacaktır.
Ekmeği kilitli buzdolabı poşetlerinde saklayın. Gün içerisinde tüketeceğiniz ekmeği kapalı kutuda, serin, karanlık ve kuru bir ortamda saklanmaya dikkat edin.
Çikolatanın sıvılaştırılarak karıştırılması işlemine Konçlama adı verilir.
Humusu yapacağınız nohutları haşladıktan sonra zarlarını soymayı unutmayın. Zarlar humusa acı bir tat katacaktır ve kıvamını sertleştirecektir.
Meyve, sebze ve yeşil bitkilerin bizleri kanser ve kalp hastalıklarına karşı da koruduğunu biliyor muydunuz?
Kızartılan balığın her yere sinmiş kokusundan kurtulmak için 1 bardak su ve yarım çay bardağı sirke kaynatın. Kokunun hafiflediğini göreceksiniz.