Bezeli Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (4 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Vanilya (1 Çay Kaşığı)
  • Kakao (1 Yemek Kaşığı)
  • Bitter Çikolata (1 Paket)
  • Mısır Nişastası (1 Silme Yemek Kaşığı)
  • Esmer Şeker (2 Yemek Kaşığı)
  • Badem (1 Avuç)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Margarinle çikolatayı benmari usulü eritelim. Ardından içerisine kahverengi şekeri ilave edelim.

 

ADIM 2

Sonradan karışımın içerisine 1 tam yumurta, 1 yumurta sarısı, un, öğütülmüş badem, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştıralım.

 

ADIM 3

Sonradan bu karışımı önceden ısıtılmış 175 derece fırında Luna ile yağladığımız 23-26 cm’lik kalıbımızda 30 dakika pişirelim ve kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edelim.

 

ADIM 4

Keki piştikten sonra fırından çıkartıp soğumaya bırakalım. Diğer yandan yumurta aklarını bir tutam tuzla kabartalım.

 

ADIM 5

Karışımın içerisine azar azar şekeri ilave ederek krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpalım.

 

ADIM 6

Karışım istenilen kıvama geldikten sonra içerisine kalan malzemeleri ekleyerek son bir kez daha karıştırıp fırından çıkardığımız kekin üzerine dökelim.

 

ADIM 7

Üst katı için 20-25 dakika rengi değişene kadar pişirip fırından çıkartalım ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletelim.

 

ADIM 8

Daha sonra keki buzdolabında iki saat kadar bekletip üzerine kakao serperek servis edelim.

Bezeli Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol