Cocostar Islak Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

100 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (4.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (2 Çay Bardağı)
  • Kakao (3 Yemek Kaşığı)
  • Hindistan Cevizi (2 Su Bardağı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Margarin (0.5 Adet (Paket))
  • Şekerli Vanilin (1 Paket)
  • Pudra Şekeri (1 Çay Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)

Cocostar Islak Kurabiye Tarifi

ADIM 1

Karıştırma kabına oda sıcaklığında yarım paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı ekleyip yoğuralım.

 

ADIM 2

Sonra azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

 

ADIM 3

İç harcı için bir yoğurma kabına 1 yumurta akını, pudra şekerini ve hindistan cevizini koyup iyice karıştıralım. Yoğurma işlemi bitince elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve içli köfte gibi içini oyup hazırladığınız harçtan koyup kapatıp yuvarlayalım.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 175 C’lik fırına verip kurabiyeler çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Diğer yandan şerbeti için küçük bir tencereye 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı şekeri koyup şekerler eriyene kadar iyice karıştıralım. (Kesinlikle kaynatmayalım).

 

ADIM 6

Kurabiyeler pişince hazırladığımız şerbetin içine (şerbet ılık kurabiyeler sıcakken) kurabiyeleri batıralım beş saniye sonra çıkarıp üzerini toz fıstık veya hindistan cevizi ile süsleyelim.

 

ADIM 7

İçlerini çekmeleri için 3-4 saat dinlendirip servis edelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol