bizimtarifler

Croque Madame

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Teremyağ

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Taze Kekik (1 Tutam)
  • Teremyağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Muskat Rendesi (1 Tutam)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Ekmek (4 Dilim)
  • Çeçil Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Dana Füme Kaburga (8 Dilim)

Croque Madame Tarifi

ADIM 1

Teremyağ’ı sos tenceresinde eritiyoruz.

 

ADIM 2

Unu ilave edip karıştırarak 5 dakika kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Rengi koyulaşan karışımımıza baharatlarımızı ilave ediyoruz.

 

ADIM 4

Sütü ekliyor ve devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz

 

ADIM 5

Ekmeğimize eritilmiş Teremyağ sürüyor ve 5 dakika 200 derecede ısınmış fırında kızartıyoruz.

 

ADIM 6

Kızarttığımız ekmeğe hazırladığımız beşamel sosu sürüyoruz.

 

ADIM 7

Üzerine 4 dilim füme et ekliyoruz.

 

ADIM 8

Çeçil peyniri ve kekik ilave ettikten sonra ekmek ile kapatıyoruz.

 

ADIM 9

Ekmeğin üstte kalan kısmına da beşamel sos sürüyoruz, 200 derecedeki fırının en üst rafında 5-10 dakika üzeri kızarana kadar bekliyoruz.

 

ADIM 10

1 yemek kaşığı Teremyağ ile pişirdiğimiz yumurtamız eşliğinde servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun!

İlk Puanlayan Sen Ol