Fırında Mini Lazanyalar

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Kuru Soğan (250 Gram)
  • Taze Kekik (1 Dal)
  • Dana Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Kaşar Peyniri (50 Gram)
  • Lazanya (4 Yaprak)
  • Domates (1 Büyük Kase)
  • Havuç (1 Adet)
  • Taze Kereviz (1 Sap)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1 Silme Çay Bardağı)
  • Un (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle bir tencerede Teremyağ ile rendelenmiş domatesi pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Orta ısıtılmış başka bir tavada Teremyağ ile dana kıymayı kavuruyoruz. Kavrulan dana kıymaya sırasıyla ince doğranmış soğan, diş ince kıyılmış sarımsak, ince doğranmış kereviz, rendelenmiş havucu ekliyoruz.

 

ADIM 3

Tüm malzemeler sotelendikten sonra pişirdiğiniz domatesi de bu karışıma ekliyoruz.

 

ADIM 4

Beşamel sos için başka bir tavada Teremyağ ile unu kavuruyoruz. Un pembeleşince sütü ekleyip muhallebi kıvamına getiriyoruz. Son olarak tuz ve karabiberle lezzetlendiriyoruz.

 

ADIM 5

Tepsiyi Teremyağ ile yağlayıoruz. 4 dakika haşlanmış lazanya yapraklarını, tepsiye yerleştirip kıymalı karışımdan ortalarına eşit şekilde paylaştırıyoruz.

 

ADIM 6

Üzerlerine birer kaşık beşamel sostan döküyoruz. Son olarak da üzerlerine rende taze kaşar serpip 170 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Servis ediyoruz.

Fırında Mini Lazanyalar

İlk Puanlayan Sen Ol