Fransız Usulü Porcini Mantar

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Maydanoz Demet (0.5 Demet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Arpacık Soğan (1 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Fransız Usulü Porcini Mantar Tarifi

ADIM 1

Geniş bir tavada, orta ateşte zeytinyağı, tereyağı limon suyu ile ısıtılır.

ADIM 2

Temizlenmiş mantarlar büyüklüklerine göre eşit boyda olacak şekilde kesilir, tavaya ilave edilir. Arada karıştırarak 10-15 dakika pişirilir. (Porcini değilse daha çabuk pişer.)

ADIM 3

Mantarlar kenara alınır, arpacık soğanı, 3-5 dakika pişirilir.

ADIM 4

Sarımsak, maydanoz, tuz ve biber ilave edilir, 1 dakika karıştırarak pişirilir. En son mantarlar ilave edilir.

Afiyet olsun…

Fransız Usulü Porcini Mantar

İlk Puanlayan Sen Ol