Cafe de Paris Soslu Antrikot

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

0 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Maydanoz Demet (0.5 Demet)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Dana Antrikot (1 Dilim)
  • Muskat (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Ceviz İçi (6 Adet)
  • Taze Adaçayı (2 Yaprak)
  • Kapari (6 Adet)
  • Tereyağı (250 Gram)
  • Soğan (1 Adet)
  • Taze Fesleğen (2 Yaprak)
  • Sardalya (4 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi

ADIM 1

Küçük küçük doğradığınız soğanları 150 gram tereyağı içinde soteleyelim.

ADIM 2

Soğanları terledikten Sonra içine kalan tereyağı, cevizi, sardalya filetosunu, kapari, maydanoz, fesleğen yaprakları, adaçayı, bende muskatı ekleyelim. Kısık ateşte pişirelim.

 ADIM 3

 ocaktan aldığımız sosu güzelce blender da çırpalım. 

ADIM 4

Derin bir kapta yumurta sarısı Hardal ve tuzu çırpalım.

ADIM 5 

Limon suyunu yavaş yavaş ekleyelim.

ADIM 6

Daha sonra hazırladığımız sosu yavaş yavaş bu karışıma yedirelim ve tavada ısıtalım.

ADIM 7

Antrikotu tereyağı koyduğumuz tavada kızartalım. Dilimleyip hazırladığımız sosla birlikte servis edelim.

Afiyet olsun..

Cafe de Paris Soslu Antrikot

İlk Puanlayan Sen Ol