Güveçte Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Kapya Biber (2 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Yeşil Biber (2 Adet)
  • Tereyağı (1 Çay Bardağı)
  • Tavuk Kalça (1 Kilogram)

Güveçte Tavuk Tarifi

ADIM 1

Öncelikte güveci ocağa alıp ısıtın. İçine sıvıyağ koyun ve yağ ısındıktan sonra tavukları ekleyip mühürleyelim.

 

 ADIM 2

Yavukları güveçten dışarı alalım. Bir kapta bütün malzemeler harmanlayalım ve güvece alalım üzerine tavukları düzelim. Ardından sebzelerin sınırına kadar su ekleyelim.

 

ADIM 3

En son üzerine tuz ve karabiberi serpip güvecin ağzını kapatalım. Kısık ateşte hiç dokunmadan 2 saat kadar pişirelim.

 

ADIM 4

Piştiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatın ve tereyağını içerisine bırakın hiç karıştırmadan kendi kendine erimesine izin verin. Ardından servis edebilirsiniz.

  

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol