Hindistan Cevizi Yağlı Kahve

Bildiğimiz gibi kahvenin besin olarak kullanım öyküsü uzun tarihsel bir sürece dayanmaktadır. Evlerimizde, kafelerde ve restoranlarda her gün tükettiğimiz kahvenin neredeyse 600 yüz yıllık bir geçmişi vardır. Kahvenin uzun tarihsel geçmişi gibi farklı çeşitleri de bizleri cezbetmektedir. Günümüzde aromalandırılmış kahvelerin yanı sıra metabolizmamızı hızlandırmak amacı ile pişirdiğimiz kahveye Hindistan cevizi yağı da ekleyebiliriz. Bu şekilde kahve, metabolizmamızı hızlandırmaya ve besinleri daha kolay sindirmemize yardımcı olur. Sağlıklı ve fit bir yaşam için hindistan cevizi kahvesi tarifi oldukça iyi bir alternatif.

Hazırlanışı

Adım 1
Hindistan cevizi yağı kahvesi için bir cezvenin içerisine 1 tatlı kaşığı Türk kahvesini ve 1 fincan suyu alarak iyice karıştıralım. 

 

 

Adım 2
Sonrasında cezvemizi ocağa alalım ve ocağımızın ateşini en kısık düzeye getirelim. Kahvemizi yavaş yavaş karıştırarak pişirelim.

 

 

Adım 3
Yavaş yavaş pişerek kıvam almasını sağladığımız kahvemizi ocaktan almadan önce içerisine 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağını ekleyelim. Sonra kahvemizi ocaktan alarak fincanlarımıza boşaltalım. Kahveniz hazır.

 

 

Bu tarifi granül kahve ve filtre kahve ile de yapmamız mümkün. Sadece dikkat etmemiz gereken püf noktası Hindistan cevizi yağını sıcak kahveye ekleyerek, yağın kahve içerisinde aktifleşmesini sağlamak. Yağı sıcak kahveye sonradan eklememizde ya da kahve ile birlikte pişirmemizde bir sakınca yoktur.

Afiyet olsun.